高山ラーメン桔梗屋(大)/醤油ラーメン累計130万食突破/ご当地ラーメンでオシャレ度アップ

高山ラーメン桔梗屋(大)/醤油ラーメン累計130万食突破

名称生ラーメン内容量麺: 110g×4個スープ:40g×4個賞味期間常温90日保存方法直射日光・高温多湿を避けて保存してください。

原材料麺:小麦粉、還元水飴、食塩、酒精、かんすい、クチナシ色素、加工澱粉添付調味料:畜肉エキス、ラード、食塩、魚介エキス、しょうゆ、たん白加水分解物、野菜エキス、でんぷん、香辛料、かつおぶし、砂糖、いりこ、昆布エキス、調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、(原材料の一部に豚肉、鶏肉、さば、大豆、小麦を含む) アレルゲン (アレルギーを引き起こす原因となる物) 小麦、大豆、鶏肉、豚肉、さば製造者株式会社久保田麺業住所〒769-0204 香川県丸亀市綾歌町栗熊西1093-1 ＊本製品は店主監修のもと、お店の味を再現したものです。

＊画像はイメージで、具材は入っておりません。

飛騨高山という地に生まれ、その地の文化と共に歩んできた桔梗屋のラーメン。

醤油ベースのスープと絡みのよい細ちぢれ麺。

極シンプルなラーメンだからこそ素材の旨味は正直に伝わる。

時間と手間と秘伝の一工夫によって完成した癒しの味、是非ご賞味の程。

タイプ醤油ラーメン麺細ちぢれ麺麺の太さスープ醤油スープスープの油おすすめ具材準備中桔梗屋の二代目主人。

屋号の由来は自家の家紋の桔梗からとったもの。

穏やかな表情の中には職人の目が光り、今なお地元の人に愛されるラーメンを作り続けている。

近くには鍛冶橋などがあり、観光地区ではあるが、一本路地に入った飲屋街に店はある。

お昼時になると地元の人たちでいっぱいになる。

■住所:岐阜県高山市本町3-58 ■休日:木曜日 ■営業時間:11時〜23時30分内容量麺:110g×4個スープ:40g×4個賞味期間常温90日保存方法直射日光・高温多湿を避けて保存してください。

原材料めん(小麦粉、還元水飴、食塩、酒精、かんすい、クチナシ色素、加工澱粉) 添付調味料(畜肉エキス、ラード、食塩、魚介エキス、しょうゆ、たん白加水分解物、野菜エキス、でんぷん、香辛料、かつおぶし、砂糖、いりこ、昆布エキス、調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、(原材料の一部に豚肉、鶏肉、さば、大豆、小麦を含む)) アレルゲン (アレルギーを引き起こす原因となる物) 小麦、大豆、鶏肉、豚肉、さば＊画像はイメージで、具材は入っておりません。